HOME > DINNER

Menu Ange
Amuse
アミューズ
Hors-d 'œuvre de jour
本日のオードヴル
Poisson de jour
本日のお魚料理
Viande de jour
本日のお肉料理
Dessert de jour
本日のデザート
¥14,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
アミューズ
Hors-d 'œuvre de jour
本日のオードヴル
Poisson de jour
本日のお魚料理
Viande de jour
本日のお肉料理
Dessert de jour
本日のデザート
¥14,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。

Menu Brise
Amuse
アミューズ
Laitance froid poché avec espuma de chou-fleur , accentué de vinaigre de cidre
白子の冷製 カリフラワーのエスプーマとシードルヴィネガーのジュレ
Pâte encroûte
自家製パテ・アンクルート シェフ好み
Poisson de saison
季節の鮮魚(PDFで季節の鮮魚をご覧いただけます)
Viande
選べるメインディッシュ(PDFで選べるメニューをご覧いただけます)
Dessert
デザート
¥16,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
アミューズ
Laitance froid poché avec espuma de chou-fleur , accentué de vinaigre de cidre
白子の冷製 カリフラワーのエスプーマとシードルヴィネガーのジュレ
Pâte encroûte
自家製パテ・アンクルート シェフ好み
Poisson de saison
季節の鮮魚(PDFで季節の鮮魚をご覧いただけます)
Viande
選べるメインディッシュ(PDFで選べるメニューをご覧いただけます)
Dessert
デザート
¥16,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

Menu Cognassier
Amuse
アミューズ
Laitance froid poché avec espuma de chou-fleur , accentué de vinaigre de cidre
白子の冷製 カリフラワーのエスプーマとシードルヴィネガーのジュレ
Soupe gratinée à l’oignon
オニオングラタンスープ
Pâte en croûte
自家製パテ・アンクルート シェフ好み
Poisson de saison
季節の鮮魚(PDFで季節の鮮魚をご覧いただけます)
Viande
選べるメインディッシュ(PDFで選べるメニューをご覧いただけます)
Dessert
デザート
¥18,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
アミューズ
Laitance froid poché avec espuma de chou-fleur , accentué de vinaigre de cidre
白子の冷製 カリフラワーのエスプーマとシードルヴィネガーのジュレ
Soupe gratinée à l’oignon
オニオングラタンスープ
Pâte en croûte
自家製パテ・アンクルート シェフ好み
Poisson de saison
季節の鮮魚(PDFで季節の鮮魚をご覧いただけます)
Viande
選べるメインディッシュ(PDFで選べるメニューをご覧いただけます)
Dessert
デザート
¥18,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
料理は季節により変わるため、写真の一部はイメージとなる場合がございます。