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Menu Léger
Amuse
アミューズ
本日の前菜
本日の魚料理又は本日の肉料理
Dessert
デザート
¥10,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
アミューズ
本日の前菜
本日の魚料理又は本日の肉料理
Dessert
デザート
¥10,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。

Menu Ange
Amuse
アミューズ
Hors-d 'œuvre de jour
本日のオードヴル
Poisson de jour
本日のお魚料理
Viande de jour
本日のお肉料理
Dessert de jour
本日のデザート
¥12,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
アミューズ
Hors-d 'œuvre de jour
本日のオードヴル
Poisson de jour
本日のお魚料理
Viande de jour
本日のお肉料理
Dessert de jour
本日のデザート
¥12,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。

Menu Brise
Amuse
アミューズ
La mactre japonaise "Hokki" grillé au carbon de bois et asperges blanches
北寄貝の軽い炭火焼きと旬のホワイトアスパラガス
Oursin frais , sauce à la feuille de “shiso” et arômr de gelée de cidre
新鮮な雲丹 新緑のソースにシードルの香りを添えて
Poisson de saison
季節の鮮魚(PDFで季節の鮮魚をご覧いただけます)
Viande
選べるメインディッシュ(PDFで選べるメニューをご覧いただけます)
Dessert
デザート
¥14,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
アミューズ
La mactre japonaise "Hokki" grillé au carbon de bois et asperges blanches
北寄貝の軽い炭火焼きと旬のホワイトアスパラガス
Oursin frais , sauce à la feuille de “shiso” et arômr de gelée de cidre
新鮮な雲丹 新緑のソースにシードルの香りを添えて
Poisson de saison
季節の鮮魚(PDFで季節の鮮魚をご覧いただけます)
Viande
選べるメインディッシュ(PDFで選べるメニューをご覧いただけます)
Dessert
デザート
¥14,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

Menu Cognassier
Amuse
アミューズ
La mactre japonaise "Hokki" grillé au carbon de bois et asperges blanches
北寄貝の軽い炭火焼きと旬のホワイトアスパラガス
Oursin frais , sauce à la feuille de “shiso” et arômr de gelée de cidre
新鮮な雲丹 新緑のソースにシードルの香りを添えて
Flan de foiegras
フォワグラのフラン
Poisson de saison
季節の鮮魚(PDFで季節の鮮魚をご覧いただけます)
Viande
選べるメインディッシュ(PDFで選べるメニューをご覧いただけます)
Dessert
デザート
¥16,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
アミューズ
La mactre japonaise "Hokki" grillé au carbon de bois et asperges blanches
北寄貝の軽い炭火焼きと旬のホワイトアスパラガス
Oursin frais , sauce à la feuille de “shiso” et arômr de gelée de cidre
新鮮な雲丹 新緑のソースにシードルの香りを添えて
Flan de foiegras
フォワグラのフラン
Poisson de saison
季節の鮮魚(PDFで季節の鮮魚をご覧いただけます)
Viande
選べるメインディッシュ(PDFで選べるメニューをご覧いただけます)
Dessert
デザート
¥16,000 (税込み・サーヴィス料別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
料理は季節により変わるため、写真の一部はイメージとなる場合がございます。