Amuse
アミューズ

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Hors-d 'œuvre de jour
本日のオードヴル

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Poisson de jour
本日のお魚料理

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Viande de jour
本日のお肉料理

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Dessert de jour
本日のデザート

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¥12,000 （税込み・サーヴィス料別）

税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。

Amuse
アミューズ

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La mactre japonaise "Hokki" grillé au carbon de bois et asperges blanches
北寄貝の軽い炭火焼きと旬のホワイトアスパラガス

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Oursin frais , sauce à la feuille de “shiso” et arômr de gelée de cidre
新鮮な雲丹　新緑のソースにシードルの香りを添えて

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Flan de foiegras
フォワグラのフラン

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Poisson de saison
季節の鮮魚（PDFで季節の鮮魚をご覧いただけます）

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Viande
選べるメインディッシュ（PDFで選べるメニューをご覧いただけます）

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Dessert
デザート

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¥16,000 （税込み・サーヴィス料別）
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
＊仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。