Amuse
アミューズ

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Hors-d 'œuvre de jour
本日のオードヴル

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Poisson de jour
本日のお魚料理

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Viande de jour
本日のお肉料理

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Dessert de jour
本日のデザート

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¥15,000 （税込み・サーヴィス料別）

税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。

Amuse
アミューズ

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Salade de homard avec sauce ravigote
オマール海老の温製サラダ　ラヴィゴットソース

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Latance froid et mousse de navet
白子のポッシェと蕪のエスプーマ

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Flan de tortue à la Royale et MATSUTAKE avec calmar et Shiratama frits
温泉スッポンと烏賊のロワイヤル風　松茸の香り

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Poisson de saison
季節の鮮魚（PDFで季節の鮮魚をご覧いただけます）

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Viande
選べるメインディッシュ（PDFで選べるメニューをご覧いただけます）

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Dessert
デザート

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¥19,000 （税込み・サーヴィス料別）
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
＊仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。